明治25年創業
株式会社 甘辛の大久保酒店
　　　AMAKARA OKUBO

1832年旧巻町で創業し、その後現在の新潟市内野に移転。小さい蔵ながら、地元の人に愛される酒を造り続けています。その地で販売され、飲まれているからこそ地酒であるという確固たる信念を持ち続けている蔵元です。造られた酒のほとんどが蔵の近辺で流通するという徹底ぶり。
また、社長の信条は「酒は適量を」であり、酒に対して飲み手に対して真摯でありたいという表れです。食中酒ですが、味の豊かさ、旨みが特徴です。